El precio de la tortilla en México podría registrar un incremento de entre dos y cuatro pesos por kilogramo a partir del 15 de abril, informó el Consejo Nacional de la Tortilla.
De acuerdo con su presidente, Homero López, este posible ajuste responde al aumento en el costo de la harina, así como a otros insumos clave en la producción del alimento.
El representante del sector explicó que actualmente enfrentan un déficit cercano al 16%, lo que impacta directamente en los precios finales. Sin embargo, subrayó que el costo de la tortilla es libre, por lo que cada comerciante decidirá si aplica o no el incremento.
Asimismo, aclaró que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no tiene facultades para fijar o sancionar precios, lo que ha generado incertidumbre entre algunos vendedores que temen posibles sanciones.
López también señaló que el sector ha enfrentado durante años problemas como la competencia desleal, el alza en combustibles y el encarecimiento de insumos como gas, transporte y materiales, lo que ha complicado mantener precios estables.
Finalmente, hizo un llamado al gobierno encabezado por Claudia Sheinbaum para reforzar acciones contra prácticas irregulares y así lograr mayor estabilidad en el mercado de este producto básico en la dieta de millones de familias.
