Autoridades federales descartaron un aumento en el precio de la tortilla en México, al asegurar que no existen factores que justifiquen un alza en este alimento básico.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informaron que no se ha registrado incremento en el costo del maíz ni de la harina, por lo que consideraron injustificado cualquier ajuste en el precio.
Ante este panorama, el Gobierno de México llamó a evitar aumentos indebidos que afecten la economía de las familias.
Por su parte, representantes del sector, como la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT), reiteraron su compromiso con el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, enfocado en mantener la estabilidad de precios.
Este acuerdo contempla medidas como el acceso a insumos a menor costo, esquemas de financiamiento y fortalecimiento de la producción para reducir gastos en la cadena.
Además, la Profeco mantiene vigilancia en más de 600 tortillerías a través del programa “Quién es Quién en los Precios”, e hizo un llamado a respetar el peso completo del producto.
Las autoridades señalaron que estas acciones buscan garantizar el abasto, proteger el poder adquisitivo de la población y fortalecer la soberanía alimentaria.
