En el corazón del Centro Histórico de San Luis Potosí, el “Carrito de Botanas” se ha convertido en un punto de referencia tanto para los locales como para los visitantes. Este negocio ambulante, que comenzó hace 16 años con la señora Martha Claudia García Herrera, ha ganado fama por sus deliciosos y accesibles antojitos, desde duritos preparados hasta hamburguesas y aguas frescas.
Cada tarde, en el pasaje Hidalgo, frente a la tienda Del Sol, se pueden ver largas filas de personas ansiosas por probar las botanas que Daniel Ponce, actual encargado del carrito, prepara con esmero. Este negocio inició como una alternativa para llevar comida a los trabajadores del centro, quienes a menudo no contaban con mucho tiempo ni dinero para comer fuera. Hoy, gracias a la calidad y los precios accesibles de sus productos, el “Carrito de Botanas” sigue siendo un favorito.
Con precios que oscilan entre los 15 y 50 pesos, este carrito ofrece una amplia variedad de opciones como hamburguesas, burritos, tostadas, nachos y más, siempre manteniendo el compromiso de ofrecer alimentos de calidad a precios justos. Esta dedicación ha llevado al “Carrito de Botanas” a ganar popularidad no solo en San Luis Potosí, sino también en las redes sociales, especialmente en TikTok, donde se ha viralizado gracias a su sabor y la amabilidad de quienes lo atienden.
A casi dos décadas de su creación, el “Carrito de Botanas” sigue siendo un imperdible en el Centro Histórico de San Luis Potosí, destacándose como un ejemplo de cómo un negocio pequeño puede ganar un lugar especial en el corazón de una ciudad y más allá.
