El Ingenio Plan de Ayala, ubicado en la región Huasteca de San Luis Potosí, suspendió la madrugada de este jueves sus actividades de molienda y extracción de caña de azúcar, debido a la falta de materia prima, ocasionada principalmente por la disminución de cortadores en el campo.
Según reportes locales, por cuarta ocasión en dos semanas, el patio de maniobras donde regularmente esperan los transportistas cañeros amaneció completamente vacío, lo que obligó a detener nuevamente las operaciones del ingenio.
Una de las principales razones es el calor extremo que afecta la región, con temperaturas que han alcanzado los 45°C, situación que ha provocado que muchos jornaleros opten por no salir a cortar caña. El número de cortadores ha descendido de 2,100 a apenas 1,600, lo que representa una merma considerable en la fuerza de trabajo del campo.
A esto se suman problemas técnicos en la maquinaria utilizada para la cosecha. Eduardo Martínez Morales, líder de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar del Ingenio Plan de Ayala, explicó que también han tenido fallas en las cosechadoras, lo cual ha provocado incumplimientos en las cargas programadas.
El parón en la molienda afecta no solo al ingenio, sino a toda la cadena productiva, desde productores hasta transportistas, lo que pone en riesgo el cumplimiento de metas en la actual zafra.
