El youtuber conocido como “Chef en proceso” habló sobre su polémica salida del reality y aseguró que regresaría bajo una condición: estar más preparado.
La polémica en torno a MasterChef Celebrity Generaciones sigue encendida luego de la eliminación de Isaías Espinoza, mejor conocido como “Chef en proceso”, cuya salida provocó una ola de críticas en redes sociales dirigidas a la chef Zahie Téllez, a quien se le acusó de haber sido excesivamente dura en su evaluación.
El incidente que detonó la controversia ocurrió a finales de mayo, cuando Espinoza fue duramente señalado por Téllez por el uso de hoja santa cruda en uno de sus platillos. Según la chef, el ingrediente es tóxico si se consume crudo y en grandes cantidades, lo que provocó su descalificación del programa.
Sin embargo, Espinoza ha defendido su preparación al argumentar que la hoja santa sí se emplea cruda en diversas recetas tradicionales mexicanas, y que su uso en el platillo presentado no representaba un riesgo. La audiencia, por su parte, reaccionó con inconformidad, calificando su eliminación como “injusta”.
¿Isaías podría volver como juez?
Pese a la controversia, el influencer no ha cerrado la puerta al programa. En una reciente entrevista expresó su interés por regresar a MasterChef, pero no como concursante, sino como parte del jurado, junto a chefs como Zahie Téllez. Eso sí, aseguró que para poder ocupar ese lugar aún necesita sumar experiencia y formación profesional:
“Sí me gustaría en un punto ser juez de algún concurso de cocina”, señaló Espinoza. “Tendrían que pasar más años para que yo agarrara más experiencia”.
Zahie Téllez responde a las críticas
Por su parte, la chef Zahie Téllez también respondió al debate en torno al uso de la hoja santa y defendió su postura. Afirmó que, aunque es un ingrediente muy común en la cocina mexicana, sí debe ser tratado adecuadamente antes de su consumo.
“La hoja santa es tóxica si la comes cruda y en grandes cantidades. Hay que blanquearla justamente para que no se tenga problemas”, explicó Téllez.
Asimismo, lamentó los ataques en su contra en redes sociales y aseguró que su crítica se basó en una cuestión de seguridad alimentaria. Reconoció, además, que el montaje del programa pudo haber jugado en su contra: “Hay una edición que me jugó desfavorablemente”.
