Este sábado, La Piquería Mezcalería anunció a través de sus redes sociales el cierre definitivo de sus puertas, ubicadas en la esquina de Independencia y Melchor Ocampo, frente a la Plaza de Aranzazú. Tras 14 años de operación bajo esta denominación, el establecimiento no proporcionó detalles específicos sobre las razones que llevaron a tomar esta decisión.
En un emotivo mensaje compartido en sus plataformas digitales, el equipo de La Piquería expresó su gratitud a la comunidad potosina: “NOS VAMOS, GRACIAS POR TODO. Hace 14 años nos propusimos crear un lugar para los potosinos, un lugar que honrara los destilados mexicanos”. Durante su trayectoria, el establecimiento se dedicó fervientemente a ofrecer una variedad de mezcales provenientes de diferentes regiones de México, así como a compartir la rica cultura que rodea a estas bebidas.
El mensaje continuó destacando el compromiso de La Piquería con la educación y la promoción del mezcal, además de agradecer a clientes, amigos y colaboradores por haber contribuido al éxito del lugar. “Hoy decidimos terminar este viaje y seguir nuestro camino, siempre agradecidos con ustedes y esperando algún día podamos volver a atenderlos”, se lee en el comunicado.
El cierre de La Piquería Mezcalería deja un vacío en la escena gastronómica y cultural de San Luis Potosí, pero sus propietarios expresaron la esperanza de que en el futuro tengan la oportunidad de regresar y reunirse nuevamente con su fiel clientela para disfrutar de mezcales de calidad y nuevas experiencias.
La decisión ha resonado entre la comunidad local, que ha compartido mensajes de apoyo y nostalgia por la partida de este emblemático lugar que marcó la vida nocturna de la ciudad durante más de una década.
