Una nueva alerta sanitaria se ha encendido en San Luis Potosí, luego de que varios comensales resultaran intoxicados tras consumir alimentos en el restaurante Sushi Roll, ubicado en la plaza Citadella. Los afectados reportaron síntomas graves y responsabilizan al establecimiento por operar en condiciones antihigiénicas.
De acuerdo con los testimonios, el restaurante no cuenta con servicio de agua desde hace semanas, lo que ha afectado directamente la limpieza en cocina, áreas de atención y sanitarios. La falta del servicio se atribuye al colapso del sistema de drenaje de la plaza comercial, provocado por las lluvias intensas de los últimos dos meses.
A pesar de la situación, el gerente del lugar se ha negado a cerrar temporalmente para atender la emergencia sanitaria y realizar labores de limpieza. Clientes que se acercaron a exigir explicaciones aseguran haber sido ignorados o maltratados por el personal.
Cabe destacar que no es la primera vez que este restaurante se ve implicado en reportes de intoxicación. Sin embargo, ni la Coepris ni otras autoridades municipales o estatales han intervenido hasta el momento, permitiendo que el negocio siga operando.
Además, se denunció que varios locales de comida en Citadella vierten sus desechos directamente al sistema de drenaje, lo cual ha provocado su colapso y generado focos de infección en distintos puntos de la plaza.
Hasta ahora, ninguna autoridad ha emitido una postura oficial, lo que ha generado preocupación entre los visitantes del centro comercial por el riesgo a la salud que representa esta situación.
